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Descrição
Viura é conhecida por ser complexa e aromática. No nariz apresenta frutas cítricas e flores brancas com especiarias finas e notas torradas do envelhecimento em carvalho. Na boca uma mistura de frescor e maciez. com um volume de boca especial e memorável.
Ficha Técnica
- País Espanha
- Região Rioja
- Produtor Bodegas Muriel
- Linha Viña Muriel
- Assemblage 100% Viura
- Serviço 10°C
- Safra / Colheita 2013
- Teor Alcoólico 13%
- Potencial de Guarda Beber agora.
- Volume 750 ml
- Pontuação 96 - Decanter | 93 - Revista Adega | 90 - Tim Atkin
- Amadurecimento Fermentado em barricas de carvalho francês. permanece em contato com as leveduras por 8 meses na mesma barrica e passa por afinamento em garrafa por 18 meses.
- Vinificação Produzido 100% com a uva viura provenientes de Elciego. Após uma leve prensagem o mosto é fermentado durante 25 dias em barricas novas de carvalho francês. Após a fermentação. o vinho permanece nos mesmos barris por oito meses. Durante as fases iniciais de envelhecimento. o vinho é submetido a uma periódica retirada das borras. que favorece a sensação de volume e suavidade. Permanece na garrafa por no mínimo 18 meses antes de ir para o mercado. nesta fase final adquire grande complexidade e uma sutileza impar. o que torna este vinho tão especial.
Sobre o vinho
A Viura é a uva branca de Rioja. Cultivadas exclusivamente em Elciego as uvas no Viña Muriel Reserva são fermentadas em barricas de carvalho francês por 25 dias e permanecem por mais 8 meses antes de ir para a garrafa. Este vinho só é comercializado 18 meses após ser engarrafado.
Harmonização
Acompanha bem saladas mais encorpadas. peixes e frutos do mar.
Sobre o Produtor
Bodegas Muriel
Localizada em Rioja ao norte do Rio Ebro. a Bodegas Muriel é parte do cenário do pequeno vilarejo de Elciego. Fundada em 1926. no mesmo ano em que surge o Conselho regulador de Rioja. a vinícola inicia sua história quando José Villaverde Murúa passa a produzir vinho nesta comunidade em Rioja Alavessa. Para dar nome as suas Cuvées ele contraiu seu sobrenome Murúa com a cidade Elciego. surgindo assim Muriel. Quando seu filho Julian assumiu o negócio em 1986. ele constituiu a Bodegas Muriel iniciando um período de mudança e crescimento. Javier Murua. neto do fundador. esta hoje no comando da empresa e é o principal responsável pelo atual período de expansão e reconhecimento. A Bodega Muriel e seu estilo marcante são divididos em duas linhas: Muriel Vendima Selecionada que faz vinhos elegantes e estruturados. e a linha Viña Muriel. cuja as uvas são provenientes de vinhas velhas e parcelas selecionadas e seu envelhecimento é feito 100% em barris de carvalho francês. Hoje. Javier e sua família possuem outras três vinícolas além da Bodegas Muriel: a prestigiada Marquês de Elciego e a Viña Eguia em Rioja e a Real Compania de Vinos com os vinhos produzidos na Tierra de Castilla. O reconhecimento mundial da vinícola garante um volume de exportação de 70% da sua produção. O grupo conta com 100ha de vinhedos próprios e 45.000 barricas armazenadas em suas adegas construídas com uma pedra branca típica da região. que impressionam pela sua extensão e integração com o meio ambiente. Cada vinho da Bodega Muriel tem seu reconhecimento e um estilo particular. mas vale ressaltar o Muriel Reserva 2008 que recebeu da revista Decanter 95 na edição de setembro de 2013. e a sexta posição na lista dos 50 melhores deste mesmo ano.