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Descrição
Este vinho foi criado para homenagear uma avó materna da proprietária da vinícola. a Sra. Irene Antonietta. que era uma apaixonada por vinhos. Com pouca extração de cor. é um vinho delicado. leve e fresco. que mantem uma excelente acidez. Criado e pensado para ser um rosé desde o início. onde as uvas são separadas e colhidas num momento diferente. e processadas tal como as de um vinho branco - buscando todos os aromas da uva. Uma excelente opção para os verões quentes da Campanha Gaúcha e do Brasil.
PRODUÇÃO LIMITADA: 1.400 garrafas
TIPO: Vinho Rosé Fino Seco
SAFRA: 2023
COR: Blush claro
HARMONIZAÇÃO: Acompanha muito bem peixes. saladas. carnes brancas. molhos de ervas finas e também sobremesas
ÁLCOOL: 12.50% vol.
AROMAS: Frutos vermelhos com destaque de morangos. com nuances florais. associados a notas cítricas e mel.
CASTA: Malbec e
BOCA: A fruta está bem harmonizada com a acidez. com boa persistência. deixando uma sensação de vinho fino. fresco e agradável.
TEMPERATURA: 8° a 10° Celsius.
- Medalha de Ouro - Wines of Brazil Awards - 2019
- Comenda - Wines of Brazil Awards - 2020
VINHEDO
É constituído por solos Nitossolos distro-ferrálicos. num clima subtropical. com quatro estações bem definidas. incluindo um verão quente e seco. e com boa amplitude térmica. e um inverno rigoroso. As uvas deste vinho provém exclusivamente de nossos vinhedos localizados na região das Tres Bocas . Maçambará. Rio Grande do Sul. São solos com boa drenagem. fertilidade moderada. boa textura. derivados de basalto. que ajudam a produzir uvas de grande qualidade.